 Intolleranze Alimentari
La nostra consulenza consiste nel rilevare "incompatibilità alimentari" Testiamo più di 200 alimenti valutando l'impatto che avranno sul metabolismo, diagnosi utile per capire quali problemi, o quali benefici potrà conseguire dall'ingestione di quel determinato alimento, Il test è di tipo "bioelettrico" per eseguirlo adoperiamo un macchinario "otitester 2" della ditta Farmaceutica Oti Omeotossicologici Aquila, al termine della visita rilasciamo una scheda con gli alimenti positivi
Studio del Benessere Misurazioni Elettrofisiche
Test Incompatibilità Alimentari Bioenergetico
Sempre più spesso osserviamo l'insorgere di reazioni, ad alcuni cibi non digeriti o non tollerati, di tipo infiammatorio.
Le reazioni negative agli alimenti possono essere causate da allergia alimentare o intolleranza alimentare.
Anche se le reazioni allergiche possono manifestarsi con qualsiasi alimento o componente alimentare, in alcuni le probabilità di provocare allergie sono superiori.
Tra gli allergeni alimentari più comuni vi sono il latte vaccino, le uova, la soia, il grano, i crostacei, alcuni tipi di frutta, le arachidi e vari tipi di noci, legumi (compresi i germogli di soia) ,alcuni ortaggi, semi di sesamo, semi di girasole, semi di cotone, semi di papavero e semi di senape.
L'allergia alimentare è una forma specifica di intolleranza ad alimenti o a componenti alimentari che attiva il sistema immunitario innescando una serie di reazioni a catena, Gli anticorpi generati provocano il rilascio di sostanze chimiche organiche, come l’istamina, determinando numerosi sintomi:
Respiratori: naso che cola congestione nasale starnuti ripetuti tosse affanno asma, respiro affannoso-sibilante
Cutanei: Gonfiore di labbra, bocca, lingua, faccia e/o gola (angioedema)Orticaria Eruzioni cutanee o rossori Prurito Eczema
Gastrointestinali: Crampi addominali Diarrea Nausea Vomito Coliche Gonfiore
Sistemici Shock anafilattico (grave shock generalizzato)
Fortunatamente, la maggior parte delle risposte allergiche agli alimenti è relativamente lieve ma in alcune persone si verifica una forte reazione che può anche essere fatale e che prende il nome di anafilassi. la reazione anafilattica può manifestarsi nel giro di qualche minuto dall’assunzione e richiede cure mediche immediate.
Le arachidi sono molto note come causa di "shock anafilattico", una grave condizione in cui la pressione arteriosa precipita e il soggetto può morire di arresto cardiaco se non gli viene rapidamente somministrata adrenalina per aprire le vie respiratorie.
E' possibile individuare le eventuali Allergie Alimentari sottoponendosi ad adeguati test presso le strutture sanitarie locali.
Di altra natura sono le intolleranze alimentari anche se possono provocare sintomi simili all’allergia.
Esse derivano dall'impossibilità dell'organismo
di digerire determinati alimenti, a causa di difetti metabolici che possono essere causati da numerosi motivi:
scarsa masticazione, errate combinazioni alimentari, squilibrio o mancanza di determinati enzimi come ad esempio "il lattasi" per digerire il lattosio.
Tra gli Alimenti, quelli che più frequentemente danno reazioni sono:
1. RICCHI DI ISTAMINA: pomodoro, birra, formaggio stagionato e fermentato, spinaci, funghi, cioccolato, tonno in scatola, ecc.
2. ISTAMINO LIBERATORI: fragole, ecc.
3. TENDENZIALMENTE ALLERGIZZANTI: pesce, arance, uova, soia, latte vaccino, pesche, kiwi, crostacei, ecc.
4. CIBI CHE PIÙ FREQUENTEMENTE CAUSANO INTOLLERANZA: latte e latticini, lieviti, frumento, olii vegetali, olio di oliva, ecc.
Le intolleranze Alimentari, non danno quasi mai reazioni violente, per cui sono difficilmente collegabili all'assunzione del cibo che le determina, tra l'altro i sintomi relativi possono comparire anche a distanza di ore rendendo ulteriormente complicata l'individuazione dell'alimento responsabile.
Spesso si sviluppa ipersensibilità ad un determinato alimento dopo aver superato un "determinato livello di accumulo"
Di seguito riassumiamo i più ricorrenti disturbi derivanti da incompatibiità alimentari:
disturbi gastrointestinali (gonfiore addominale, nausea, vomito, diarrea, dolori addominali, stipsi, sindrome del colon irritabile, malassorbimento)
disturbi dermatologici (acne, eczema, prurito, psoriasi, orticaria, acne rosacea)
disturbi respiratori (rinite, asma bronchiale, sinusite, dispnea)
disturbi neurologici e psicologici (cefalea, emicrania, vertigini, stati d'ansia, iperattività)
disturbi oculistici (congiuntiviti)
Conoscere le propie eventuali intolleranze può quindi aiutare ad eliminare fastidiosi e sempre più ricorrenti disturbi.
La nostra consulenza consiste nel rilevare "incompatibilità alimentari" Testiamo più di 200 alimenti valutando l'impatto che avranno sul metabolismo, diagnosi utile per capire quali problemi, o quali benefici potrà conseguire dall'ingestione di quel determinato alimento, Il test è di tipo "bioelettrico" per eseguirlo adoperiamo un macchinario "otitester 2" della ditta Farmaceutica Oti Omeotossicologici Aquila, al termine della visita rilasciamo una scheda in cui indichiamo gli alimenti che si riveleranno incompatibili.
L'esame è molto semplice, dura circa un'ora ed è indolore e non richiede alcun prelievo di sangue.
Vengono semplicemente misurate le variazioni dell'impedenza elettrica in alcuni meridiani dell'agopuntura cinese.
A tale scopo, si utilizza un'apposita apparecchiatura munita di piccoli puntali per la rilevazione dell'energia presente nei meridiani.
Rilevata il valore dell'energia di base, si eseguono delle successive misurazioni mettendo a contatto il soggetto con varie sostanze, alimentari e non, contenute in piccole fiale.
Al contatto della sostanza responsabile di intolleranza, si evidenziano delle evidenti riduzione dell'energia nei meridiani testati.
Si dovrà quindi elaborare un programma alimentare col propio medico di fiducia, che in base ai risultati del test contempli la rotazione degli alimenti consentiti.
I sintomi tenderanno a regredire in modo apprezzabile già nell’arco di 2-3 settimane, e il benessere verrà ripristinato.
I “banali” gonfiori addominali, sostenuti da sovraccarico e da allergia alimentare, se trascurati o non adeguatamente trattati possono evolvere nel tempo in malattie croniche del tratto digestivo (gastriti, coliti, retto-sigmoiditi). Queste, una volta instauratesi, difficilmente vanno incontro a guarigione e necessitano di terapie protratte nel tempo che portano solamente a risultati parziali.
Questa pagina nata come contributo informativo ad un problema sempre più ricorrente, non fornisce un consulto medico e non sostituisce in ogni caso una idonea valutazione del propio medico curante. | |
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